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SANDWICH DE AGUACATE Y JITOMATE
Ingredientes 2 rebanadas de pan integral 1 aguacate Jitomate bola en rodajas Hojas de espinaca o arúgula Queso feta desmenuzado...

Francisco Velásquez
1 feb 20241 Min. de lectura
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HUEVOS RANCHEROS
Ingredientes 2 tortillas de maíz 2 huevos 1/2 taza de frijoles negros cocidos Salsa roja Aguacate en rodajas Cilantro fresco (opcional)...

Francisco Velásquez
30 ene 20241 Min. de lectura
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WRAP DE HUEVO Y VEGETALES
Ingredientes 2 tortillas integrales 2 huevos revueltos 1 tomate, en cubos 1/2 aguacate, en rodajas 1/4 taza de queso rallado...

Francisco Velásquez
27 ene 20241 Min. de lectura
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OMELETTE DE CHAMPIÑONES Y ESPINACAS
Ingredientes 3 huevos 1 taza de champiñones, rebanados 1 taza de espinacas frescas 1/4 taza de queso rallado Sal y pimienta al gusto...

Francisco Velásquez
25 ene 20241 Min. de lectura
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TOSTADAS DE AGUACATE
Ingredientes 2 rebanadas de pan integral 1 aguacate 1 huevo Chile en hojuelas al gusto Perejil fresco (para decorar) Instrucciones Tuesta...

Francisco Velásquez
23 ene 20241 Min. de lectura
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TACOS DE CHORIZO DE PAVO
Ingredientes 2 tortillas de maíz Chorizo de pavo cocido Papas cocidas y picadas Huevo revuelto Cilantro fresco Instrucciones Rellena las...

Francisco Velásquez
20 ene 20241 Min. de lectura
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TOAST DE AGUACATE CON HUEVO POCHADO
Ingredientes 1 rebanada de pan de masa madre 1 aguacate 1 huevo Sal y pimienta al gusto Chile en hojuelas (opcional) Instrucciones Tuesta...

Francisco Velásquez
18 ene 20241 Min. de lectura
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OMELETTE DE ESPINACAS
Ingredientes 2 huevos Espinacas frescas Queso rallado Sal y pimienta al gusto Aceite de oliva Instrucciones Bate los huevos y sazona con...

Francisco Velásquez
16 ene 20241 Min. de lectura
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AGUACATE RELLENO DE ATÚN
Ingredientes 400 g de atún 2 aguacates 3 cebollines ½ pimiento rojo 1 cucharada de vinagre balsámico 1 cucharadita de pimienta negra 1...

Francisco Velásquez
13 ene 20241 Min. de lectura
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TOAST DE SALMON AHUMADO
Ingredientes 2 rebanadas de pan de masa madre Salmón ahumado Jocoque natural Eneldo fresco Limón Instrucciones Unta el jocoque natural en...

Francisco Velásquez
11 ene 20241 Min. de lectura
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SOPA DE ELOTE CON CHIPOTLE
Ingredientes 1 taza de granos de elote Caldo de pollo Chile chipotle adobado Crema Cilantro fresco Instrucciones Cocina el elote en caldo...

Francisco Velásquez
9 ene 20241 Min. de lectura
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WRAP DE PAVO Y AGUACATE
Ingredientes Tortilla de trigo integral Pavo en fajitas Aguacate, en tiras Hojas de espinaca Mostaza al gusto Instrucciones Coloca pavo,...

Francisco Velásquez
6 ene 20241 Min. de lectura
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POLLO AL CURRY
Ingredientes 100 g de pechuga de pollo Leche de coco Curry en polvo Arroz basmati cocido Cilantro fresco Instrucciones Cocina el pollo en...

Francisco Velásquez
4 ene 20241 Min. de lectura
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ENSALADA DE GARBANZOS Y JITOMATE
Ingredientes 1 taza de garbanzos cocidos 2 jitomates, en cubos Pepino, en rodajas Queso feta desmenuzado Aceite de oliva extra virgen 1/4...

Francisco Velásquez
2 ene 20241 Min. de lectura
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PESCADO A LA PARRILLA CON SALSA DE CILANTRO
Ingredientes Filete de pescado Limón Salsa de soya Cilantro fresco Pimienta negra Instrucciones Marina el pescado con limón y salsa de...

Francisco Velásquez
30 dic 20231 Min. de lectura
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QUESADILLAS DE CHAMPIÑONES
Ingredientes 4 tortillas de maíz 1 taza de champiñones, rebanados 1/4 chile poblano, en rajas Queso rallado al gusto Cilantro fresco...

Francisco Velásquez
28 dic 20231 Min. de lectura
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SOPA DE JITOMATE ROSTIZADO
Ingredientes 3 tomates, rostizados 1 zanahoria, picada 1/4 de cebolla, picada Caldo de verduras Albahaca fresca Instrucciones Asa los...

Francisco Velásquez
26 dic 20231 Min. de lectura
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TACOS DE SETAS
Ingredientes 200 g de setas guisadas 2 tortillas de maíz Cilantro fresco Salsa de yogur al gusto (yogurt sin azucar, ajo en polvo, pepino...

Francisco Velásquez
23 dic 20231 Min. de lectura
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POLLO CON CALABACITAS
Ingredientes 1 pechuga de pollo 1 taza de calabacitas 1 zanahoria 1 tomate 1 taza de caldo de pollo Instrucciones Cocina pollo con...

Francisco Velásquez
21 dic 20231 Min. de lectura
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PAVO ROSTIZADO CON MANZANAS
Ingredientes 1 pavo pequeño 1 manzana, en rodajas 1/4 de cebolla, picada Romero al gusto 1 taza de caldo de pollo Aceite de oliva Sal y...

Francisco Velásquez
19 dic 20231 Min. de lectura
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