SOPA DE CALABAZA

Ingredientes

• 1 taza de calabaza de castilla en cubos

• 1/2 cebolla, picada

• 1 diente de ajo, picado

• 1 taza de caldo de verduras

Instrucciones

• Saltea la cebolla y el ajo en una olla.

• Agrega la calabaza y el caldo de verduras.

• Cocina hasta que la calabaza esté tierna.

• Licúa y sirve caliente.