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HUEVO CON NOPALES Y ESPINACAS
Ingredientes 2 nopales chicos en cuadritos 2 huevos batidos 1 taza de espinaca baby 1 cucharadita de aceite de oliva extra virgen Sal de...

Francisco Velásquez
2 nov 20231 Min. de lectura


ENSALADA MEXICANA
Ingredientes 2 elotes cocidos y desgranados 1 taza de frijoles negros enteros, cocidos y escurridos 2 cucharadas de cebolla morada picada...

Francisco Velásquez
31 oct 20231 Min. de lectura


ENSALADA DE QUINOA, ESPINACA Y MANZANA
Ingredientes 4 tazas de espinaca picada 1 taza de quinoa cocida 2 manzanas chicas en bastones 1/4 taza de arándanos o goji berries 1/4...

Francisco Velásquez
28 oct 20231 Min. de lectura


SOPA DE TORTILLA
Ingredientes 4 tazas de caldo de pollo o de verduras 3 cucharadas de cebolla blanca picada 2 jitomates chicos en cubitos 3 cucharadas de...

Francisco Velásquez
26 oct 20231 Min. de lectura


ROLLITOS DE OMELETTE
Ingredientes 3 huevos 3 cucharadas de leche animal o vegetal 1/2 pimiento morrón rojo en cuadritos 1 calabacita chica rallada 6 hojas de...

Francisco Velásquez
24 oct 20231 Min. de lectura


SOPA DE ALBÓNDIGAS DE POLLO CON KALE
ALBONDIGAS Ingredientes 300 grs. de pechuga de pollo molida 3 cucharadas de arroz integral 1 diente de ajo, picado finamente 1/2...

Francisco Velásquez
21 oct 20232 Min. de lectura


ENSALADA CON CAMARONES A LA PÁPRIKA
Ingredientes 3 tazas de lechuga y espinacas en trozos 10-12 camarones medianos crudos, pelados y desvenados 1/2 pimiento morrón rojo en...

Francisco Velásquez
19 oct 20231 Min. de lectura


MINI MUFFIN DE HUEVO Y CAMOTE
Ingredientes 3 huevos batidos 1 cucharada de leche animal o vegetal 1 taza de espinaca picada 1/2 taza de camote rallado pelado Sal de...

Francisco Velásquez
17 oct 20231 Min. de lectura


HUEVO CON FRIJOLES Y CHAMPIÑONES
Ingredientes 6 champiñones rebanados 2 huevos batidos 1/2 taza de frijoles negros enteros, cocidos y escurridos 1 cucharadita de aceite...

Francisco Velásquez
14 oct 20231 Min. de lectura


ENSALADA DE ARUGULA Y BETABEL
Ingredientes 150 grs. de arúgula (una bolsa chica) 1 betabel mediano ¼ taza de semilla caramelizada (nuez, cacahuate, semilla girasol)...

Francisco Velásquez
12 oct 20231 Min. de lectura


CREMA DE ALMENDRA
Un básico en tu cocina, te saca de apuros para crear un snack o aderezo. Ingredientes 1 taza de almendras enteras (con o sin cáscara) 1...

Francisco Velásquez
10 oct 20231 Min. de lectura


ROLLITOS DE LECHUGA CON POLLO
Pueden prepararse la noche anterior. Son un gran almuerzo, pues tienen un IG muy bajo y no dispararán sus niveles de azúcar, evitando -el...

Francisco Velásquez
23 sept 20232 Min. de lectura


BROCHETAS DE SALMÓN AL JENGIBRE
Los sabores del salmón el jengibre son la combinación perfecta Ingredientes 2 filetes de salmón sin piel, cortados en trozos de 3 cm 2...

Francisco Velásquez
21 sept 20231 Min. de lectura


SANGRÍA ELEGANTE
Esta es una versión que nos ayuda en nuestra salud cardiovascular Ingredientes 300 ml de vino tinto 200 ml de jugo de naranja 100 ml de...

Francisco Velásquez
19 sept 20231 Min. de lectura


PALETAS HELADAS DE BERRIES Y COCO
Una combinación deliciosa para cualquier hora del día. La cantidad de azúcar e ingrendientes de las paletas que compras en la tiendita de...

Francisco Velásquez
16 sept 20231 Min. de lectura


HUMMUS DE FRIJOL NEGRO CON VERDURITAS
Una receta deliciosa llena de fibra, nunca estará de más Ingredientes 400 grs de frijoles negros cocidos, escurridos 2 dientes de ajo,...

Francisco Velásquez
14 sept 20231 Min. de lectura


PASTA CON CHICHAROS, HINOJO, MENTA Y PEREJIL
La pasta no tiene que estar prohibida: Opta por la integral y combínala con ingredientes nutritivos. Ingredientes Aceite de oliva, para...

Francisco Velásquez
13 sept 20231 Min. de lectura


CURRY -ANTICOLESTEROL- (opción con pollo o vegetariana)
Una maravilla en una sola olla, ¿a quién no le encanta la idea? Ingredientes Aceite de oliva, para cocinar 2 cebollas moradas grandes,...

Francisco Velásquez
9 sept 20232 Min. de lectura


WRAP DE SALMÓN
Sabroso, sustancioso y mantendrá tus niveles de energía a lo largo del día. Puedes comprar salmón precocido en el super para ahorrar...

Francisco Velásquez
7 sept 20231 Min. de lectura


CANAPES DE PEPINO
Estos canapés son excelentes para cuando te llegan visitas inesperadas, pueden estar listos en minutos. Ingredientes 200 gr de aceitunas...

Francisco Velásquez
5 sept 20231 Min. de lectura
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