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POLLO A LA NARANJA
Ingredientes 1 pechuga de pollo Jugo de 1 naranja 1 cucharada de miel de abeja 1 diente de ajo, picado Romero al gusto Instrucciones...

Francisco Velásquez
16 dic 20231 Min. de lectura


POLLO EN SALSA DE CACAHUATE
Ingredientes 1 pechuga de pollo 2 cucharadas de cacahuate tostado y molido 1 diente de ajo, picado 1 jitomate, tatemado 1/4 de cebolla,...

Francisco Velásquez
14 dic 20231 Min. de lectura


SPAGUETTI CON ALBONDIGAS
Ingredientes 1/2 taza de carne molida 1 varita de apio, picado 1 zanahoria pequeña, picada 150 grs de spaguetti integral 1 taza de salsa...

Francisco Velásquez
12 dic 20231 Min. de lectura


TACOS DE POLLO CON SALSA VERDE
Ingredientes 100 g de pollo desmenuzado 2 tortillas de maíz Salsa verde al gusto Cilantro fresco Cebolla picada Instrucciones Calienta el...

Francisco Velásquez
9 dic 20231 Min. de lectura


ENSALADA DE QUINOA CON FRIJOLES
Ingredientes 1/2 taza de quinoa cocida 1/2 taza de frijoles negros cocidos, escurridos 1 aguacate, en cubos 10 jitomates cherry, cortado...

Francisco Velásquez
7 dic 20231 Min. de lectura


LENTEJAS CON CHORIZO DE PAVO
Ingredientes 1/2 taza de lentejas Chorizo de pavo al gusto 1/4 de cebolla, picada 1 tomate, picado 1 diente de ajo, picado 1 zanahoria,...

Francisco Velásquez
5 dic 20231 Min. de lectura


RISOTTO DE CALABAZA
Ingredientes 1/2 taza de arroz arborio 1/2 taza de calabaza en cubos (de Castilla) 1/4 de cebolla, picada 2 tazas de caldo de verduras...

Francisco Velásquez
2 dic 20231 Min. de lectura


ESTOFADO DE POLLO Y SETAS
Ingredientes 1 muslo de pollo 1/2 taza de setas, desmenuzadas 1/4 de cebolla, picada 1/2 taza de caldo de pollo 1/4 de taza de vino...

Francisco Velásquez
30 nov 20231 Min. de lectura


ENSALADA DE BERROS Y GRANADA
Ingredientes 2 tazas de berros (puedes usar mix lechuga, espinaca, kale) 1/2 granada, desgranada 1/4 de taza de nueces Queso de cabra al...

Francisco Velásquez
28 nov 20231 Min. de lectura


SOPA DE LENTEJAS CON ESPINACA
Ingredientes 1/2 taza de lentejas cocidas 1 taza de espinacas 1/4 de cebolla, picada 1 zanahoria, picada 1 taza de caldo de verduras...

Francisco Velásquez
25 nov 20231 Min. de lectura


POLLO ASADO CON HORTALIZAS
Ingredientes 1 muslo de pollo 1 zanahoria 1 papa Romero y tomillo fresco Aceite de oliva extra virgen Sal de mar Pimienta negra recién...

Francisco Velásquez
23 nov 20231 Min. de lectura


CREMA DE CHAMPIÑONES
Ingredientes 1 taza de champiñones, rebanados 1/4 de cebolla, picada 1 taza de caldo de champiñones 2 cucharadas de crema Instrucciones...

Francisco Velásquez
21 nov 20231 Min. de lectura


PURE DE CAMOTE Y ZANAHORIA
Ingredientes 1 camote mediano 2 zanahorias grandes 2 cucharadas de mantequilla o ghee Leche al gusto (animal o vegetal) Sal de mar...

Francisco Velásquez
18 nov 20231 Min. de lectura


PANINI DE PAVO Y PERA
Ingredientes 2 rebanadas de pan de masa madre 2 rebanadas de pavo 1 pera, en rodajas Queso panela al gusto Espinaca baby Medio jitomate,...

Francisco Velásquez
16 nov 20231 Min. de lectura


PAVO AL HORNO CON TOMILLO
Ingredientes 1 pechuga de pavo Tomillo fresco al gusto Aceite de oliva extra virgen Sal de mar Pimienta negra recién molida Instrucciones...

Francisco Velásquez
14 nov 20231 Min. de lectura


QUICHE DE CHAMPIÑONES
Ingredientes 2 huevos 1/2 taza de champiñones, rebanados 1/4 de cebolla, picada 2 cucharadas de crema Sal de mar Pimienta negra recién...

Francisco Velásquez
13 nov 20231 Min. de lectura


ENSALADA DE MANZANA Y NUEZ
Ingredientes 1 manzana verde, en rebanadas delgadas 1/4 de taza de nueces picadas (de castilla, pecana, de la India) Mix verde al gusto...

Francisco Velásquez
9 nov 20231 Min. de lectura


SOPA DE CALABAZA
Ingredientes 1 taza de calabaza de castilla en cubos 1/2 cebolla, picada 1 diente de ajo, picado 1 taza de caldo de verduras...

Francisco Velásquez
7 nov 20231 Min. de lectura


BARBACOA DE SETAS
Ingredientes 1/2 kilo de setas en tiras 1/4 cebolla blanca picada finamente 3 dientes de ajo pelados 2 hojas de laurel 1/4 taza de agua...

Francisco Velásquez
4 nov 20231 Min. de lectura


FIBRA PARA TU DIGESTIÓN
Aumenta tu consumo de fibra consumiendo más vegetales, una super opción es empezar tus comidas con una ensalada verde. Aqui te dejo un...

Francisco Velásquez
3 nov 20231 Min. de lectura
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