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AGUACATE RELLENO DE ATÚN
Ingredientes 400 g de atún 2 aguacates 3 cebollines ½ pimiento rojo 1 cucharada de vinagre balsámico 1 cucharadita de pimienta negra 1...

Francisco Velásquez
13 ene 20241 Min. de lectura
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ENSALADA DE QUINOA CON FRIJOLES
Ingredientes 1/2 taza de quinoa cocida 1/2 taza de frijoles negros cocidos, escurridos 1 aguacate, en cubos 10 jitomates cherry, cortado...

Francisco Velásquez
7 dic 20231 Min. de lectura
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SOPA DE LENTEJAS CON ESPINACA
Ingredientes 1/2 taza de lentejas cocidas 1 taza de espinacas 1/4 de cebolla, picada 1 zanahoria, picada 1 taza de caldo de verduras...

Francisco Velásquez
25 nov 20231 Min. de lectura
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CREMA DE CHAMPIÑONES
Ingredientes 1 taza de champiñones, rebanados 1/4 de cebolla, picada 1 taza de caldo de champiñones 2 cucharadas de crema Instrucciones...

Francisco Velásquez
21 nov 20231 Min. de lectura
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PANINI DE PAVO Y PERA
Ingredientes 2 rebanadas de pan de masa madre 2 rebanadas de pavo 1 pera, en rodajas Queso panela al gusto Espinaca baby Medio jitomate,...

Francisco Velásquez
16 nov 20231 Min. de lectura
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QUICHE DE CHAMPIÑONES
Ingredientes 2 huevos 1/2 taza de champiñones, rebanados 1/4 de cebolla, picada 2 cucharadas de crema Sal de mar Pimienta negra recién...

Francisco Velásquez
13 nov 20231 Min. de lectura
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ENSALADA DE MANZANA Y NUEZ
Ingredientes 1 manzana verde, en rebanadas delgadas 1/4 de taza de nueces picadas (de castilla, pecana, de la India) Mix verde al gusto...

Francisco Velásquez
9 nov 20231 Min. de lectura
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BARBACOA DE SETAS
Ingredientes 1/2 kilo de setas en tiras 1/4 cebolla blanca picada finamente 3 dientes de ajo pelados 2 hojas de laurel 1/4 taza de agua...

Francisco Velásquez
4 nov 20231 Min. de lectura
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FIBRA PARA TU DIGESTIÓN
Aumenta tu consumo de fibra consumiendo más vegetales, una super opción es empezar tus comidas con una ensalada verde. Aqui te dejo un...

Francisco Velásquez
3 nov 20231 Min. de lectura
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ENSALADA MEXICANA
Ingredientes 2 elotes cocidos y desgranados 1 taza de frijoles negros enteros, cocidos y escurridos 2 cucharadas de cebolla morada picada...

Francisco Velásquez
31 oct 20231 Min. de lectura
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ENSALADA DE QUINOA, ESPINACA Y MANZANA
Ingredientes 4 tazas de espinaca picada 1 taza de quinoa cocida 2 manzanas chicas en bastones 1/4 taza de arándanos o goji berries 1/4...

Francisco Velásquez
28 oct 20231 Min. de lectura
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ENSALADA CON CAMARONES A LA PÁPRIKA
Ingredientes 3 tazas de lechuga y espinacas en trozos 10-12 camarones medianos crudos, pelados y desvenados 1/2 pimiento morrón rojo en...

Francisco Velásquez
19 oct 20231 Min. de lectura
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ENSALADA DE ARUGULA Y BETABEL
Ingredientes 150 grs. de arúgula (una bolsa chica) 1 betabel mediano ¼ taza de semilla caramelizada (nuez, cacahuate, semilla girasol)...

Francisco Velásquez
12 oct 20231 Min. de lectura
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ROLLITOS DE LECHUGA CON POLLO
Pueden prepararse la noche anterior. Son un gran almuerzo, pues tienen un IG muy bajo y no dispararán sus niveles de azúcar, evitando -el...

Francisco Velásquez
23 sept 20232 Min. de lectura
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HUMMUS DE FRIJOL NEGRO CON VERDURITAS
Una receta deliciosa llena de fibra, nunca estará de más Ingredientes 400 grs de frijoles negros cocidos, escurridos 2 dientes de ajo,...

Francisco Velásquez
14 sept 20231 Min. de lectura
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PASTA CON CHICHAROS, HINOJO, MENTA Y PEREJIL
La pasta no tiene que estar prohibida: Opta por la integral y combínala con ingredientes nutritivos. Ingredientes Aceite de oliva, para...

Francisco Velásquez
13 sept 20231 Min. de lectura
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WRAP DE SALMÓN
Sabroso, sustancioso y mantendrá tus niveles de energía a lo largo del día. Puedes comprar salmón precocido en el super para ahorrar...

Francisco Velásquez
7 sept 20231 Min. de lectura
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CANAPES DE PEPINO
Estos canapés son excelentes para cuando te llegan visitas inesperadas, pueden estar listos en minutos. Ingredientes 200 gr de aceitunas...

Francisco Velásquez
5 sept 20231 Min. de lectura
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