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Francisco Velásquez
13 ene 20241 Min. de lectura
AGUACATE RELLENO DE ATÚN
Ingredientes 400 g de atún 2 aguacates 3 cebollines ½ pimiento rojo 1 cucharada de vinagre balsámico 1 cucharadita de pimienta negra 1...
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Francisco Velásquez
7 dic 20231 Min. de lectura
ENSALADA DE QUINOA CON FRIJOLES
Ingredientes 1/2 taza de quinoa cocida 1/2 taza de frijoles negros cocidos, escurridos 1 aguacate, en cubos 10 jitomates cherry, cortado...
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Francisco Velásquez
25 nov 20231 Min. de lectura
SOPA DE LENTEJAS CON ESPINACA
Ingredientes 1/2 taza de lentejas cocidas 1 taza de espinacas 1/4 de cebolla, picada 1 zanahoria, picada 1 taza de caldo de verduras...
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Francisco Velásquez
21 nov 20231 Min. de lectura
CREMA DE CHAMPIÑONES
Ingredientes 1 taza de champiñones, rebanados 1/4 de cebolla, picada 1 taza de caldo de champiñones 2 cucharadas de crema Instrucciones...
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Francisco Velásquez
16 nov 20231 Min. de lectura
PANINI DE PAVO Y PERA
Ingredientes 2 rebanadas de pan de masa madre 2 rebanadas de pavo 1 pera, en rodajas Queso panela al gusto Espinaca baby Medio jitomate,...
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Francisco Velásquez
13 nov 20231 Min. de lectura
QUICHE DE CHAMPIÑONES
Ingredientes 2 huevos 1/2 taza de champiñones, rebanados 1/4 de cebolla, picada 2 cucharadas de crema Sal de mar Pimienta negra recién...
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Francisco Velásquez
9 nov 20231 Min. de lectura
ENSALADA DE MANZANA Y NUEZ
Ingredientes 1 manzana verde, en rebanadas delgadas 1/4 de taza de nueces picadas (de castilla, pecana, de la India) Mix verde al gusto...
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Francisco Velásquez
4 nov 20231 Min. de lectura
BARBACOA DE SETAS
Ingredientes 1/2 kilo de setas en tiras 1/4 cebolla blanca picada finamente 3 dientes de ajo pelados 2 hojas de laurel 1/4 taza de agua...
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Francisco Velásquez
3 nov 20231 Min. de lectura
FIBRA PARA TU DIGESTIÓN
Aumenta tu consumo de fibra consumiendo más vegetales, una super opción es empezar tus comidas con una ensalada verde. Aqui te dejo un...
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Francisco Velásquez
31 oct 20231 Min. de lectura
ENSALADA MEXICANA
Ingredientes 2 elotes cocidos y desgranados 1 taza de frijoles negros enteros, cocidos y escurridos 2 cucharadas de cebolla morada picada...
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Francisco Velásquez
28 oct 20231 Min. de lectura
ENSALADA DE QUINOA, ESPINACA Y MANZANA
Ingredientes 4 tazas de espinaca picada 1 taza de quinoa cocida 2 manzanas chicas en bastones 1/4 taza de arándanos o goji berries 1/4...
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Francisco Velásquez
19 oct 20231 Min. de lectura
ENSALADA CON CAMARONES A LA PÁPRIKA
Ingredientes 3 tazas de lechuga y espinacas en trozos 10-12 camarones medianos crudos, pelados y desvenados 1/2 pimiento morrón rojo en...
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Francisco Velásquez
12 oct 20231 Min. de lectura
ENSALADA DE ARUGULA Y BETABEL
Ingredientes 150 grs. de arúgula (una bolsa chica) 1 betabel mediano ¼ taza de semilla caramelizada (nuez, cacahuate, semilla girasol)...
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Francisco Velásquez
23 sept 20232 Min. de lectura
ROLLITOS DE LECHUGA CON POLLO
Pueden prepararse la noche anterior. Son un gran almuerzo, pues tienen un IG muy bajo y no dispararán sus niveles de azúcar, evitando -el...
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Francisco Velásquez
14 sept 20231 Min. de lectura
HUMMUS DE FRIJOL NEGRO CON VERDURITAS
Una receta deliciosa llena de fibra, nunca estará de más Ingredientes 400 grs de frijoles negros cocidos, escurridos 2 dientes de ajo,...
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Francisco Velásquez
13 sept 20231 Min. de lectura
PASTA CON CHICHAROS, HINOJO, MENTA Y PEREJIL
La pasta no tiene que estar prohibida: Opta por la integral y combínala con ingredientes nutritivos. Ingredientes Aceite de oliva, para...
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Francisco Velásquez
7 sept 20231 Min. de lectura
WRAP DE SALMÓN
Sabroso, sustancioso y mantendrá tus niveles de energía a lo largo del día. Puedes comprar salmón precocido en el super para ahorrar...
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Francisco Velásquez
5 sept 20231 Min. de lectura
CANAPES DE PEPINO
Estos canapés son excelentes para cuando te llegan visitas inesperadas, pueden estar listos en minutos. Ingredientes 200 gr de aceitunas...
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